Cách Làm Cóc Ngâm Chua Ngọt Đơn Giản Tại Nhà!

Cách Làm Cóc Ngâm Chua Ngọt Đơn Giản Tại Nhà 🌟🍈

Cóc ngâm chua ngọt là món ăn vặt không chỉ hấp dẫn với hương vị mà còn rất dễ làm tại nhà. Hãy cùng Linh Anh thực hiện món ngon này với những bước đơn giản sau đây nhé!

*Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
– 500g cóc non tươi
– 200g đường trắng
– 1 muỗng canh muối
– 1 muỗng canh ớt bột (tùy khẩu vị)
– 1 lít nước lọc
– 1 chén giấm ăn
– 1 củ gừng (tùy chọn)
Hướng Dẫn Cách Làm
Sơ chế cóc: Rửa sạch cóc non, sau đó gọt vỏ và cắt đôi hoặc cắt miếng vừa ăn. Để cóc trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ nhựa, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Pha nước ngâm: Đun sôi nước lọc, sau đó cho đường, muối vào khuấy đều cho tan. Tiếp tục thêm giấm vào hỗn hợp và khuấy đều. Để nước ngâm nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.

Ngâm cóc: Xếp cóc vào hũ thủy tinh sạch, thêm ớt bột và gừng thái lát (nếu thích). Đổ nước ngâm đã nguội vào hũ sao cho nước ngâm ngập hết cóc. Đậy kín hũ và để nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày để cóc thấm đều gia vị.

Thưởng thức: Sau khi cóc đã thấm đều, bạn có thể lấy ra thưởng thức. Cóc ngâm chua ngọt giòn giòn, chua nhẹ, ngọt dịu và cay cay sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Mẹo Nhỏ
Bạn có thể điều chỉnh độ chua, ngọt, cay theo sở thích cá nhân.
Nên bảo quản cóc ngâm trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ giòn lâu hơn.
📲 GỌI NGAY: 0345-725-225
🌐 Website: linhanhfood.com.vn
🏢 Công ty Linh Anh chuyên cung cấp sản xuất chế biến nông sản Việt và nhập khẩu phân phối.
📍 Địa chỉ: 845/8/26 Quốc lộ A1, P.Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, Tp HCM
📞 Điện thoại: (028) 399-776-20 * 399-776-20
🔥 Hotline: 090.3690.725 – 091.3690.725